Slow food : qu’est ce que c’est ?
On peut lire sur la page de Slow Food France, qu’il s’agit d’une association s’opposant aux “effets dégradants de la fast food qui standardise les gouts. Pour en savoir plus : site de Slow Food France.
Slow Food s’organise sous la forme de structures locales nommées convivium. Le convivium Loire et Loing vient d’être créé.
Création en juin 2008 transmise par Alain Lemirre, son président.
Nous venons d’inaugurer avec un immense succès notre convivium ce dimanche 29 juin sous les arbres centenaires du Lycée agricole du Chesnoy.
Nous avons eu de nombreux inscrits, il ne manque que vous ….. BON, PROPRE et JUSTE c’est sûrement vous !!!!!!!! C’est aussi la devise de Slow food pour définir un produit, BON pour le plaisir, PROPRE pour préserver l’environnement et JUSTE pour rémunérer équitablement le producteur.
Nous comptons sur vous pour réussir car même si vous n’avez pas de temps libre, votre soutien moral en adhérent au mouvement est très important.
Nous devons représenter la diversité du goût à travers la diversité des personnes concernées : consommateurs , producteurs , transformateurs , enseignants , jardiniers , médecins, nutritionnistes , élus , responsables de restauration collective ,travailleurs du secteur social ou du monde éducatif , accompagnateurs de personnes en difficulté , restaurateurs……………
Bref ! Vous voyez ! Tout le monde est concerné à l’heure où des programmes vont être engagés pour faire maigrir les petits français et faire grossir la biodiversité de la planète.
Nous voyons bien qu’en agissant sur le goût , nous choisissons un superbe cocktail mêlant harmonieusement la santé des consommateurs , celle de la planète , la biodiversité , l’économie locale , l’insertion , le tourisme ,LE BON SENS.
Grâce à vous nous pourrons lancer des animations à destination des enfants, pour sensibiliser les élus, proposer des conférences, des films, des visites découvertes, tisser une toile pour mettre en réseau tous les acteurs du goût.
La région Centre va bénéficier d’un événement exceptionnel international le salon Slow Food EUROGUSTO à Tours en novembre 2009 en partenariat avec le convivium de Tours.
On compte sur vous.
Amitiés Slow Foodienne
Alain LEMIRRE Président et tous les membres du convivium Loire et Loing
L’ adhésion annuelle de base est de 50€ ( c’est moins cher pour les jeunes , voir la grille ) répartis en 10€ pour notre convivium , 10€ pour le national , 10€ au siège international , 20€ pour la fondation Slow Food qui aide les pays en développement .
Adhésion à adresser au Convivium Slow Food 44 rue Jean Jaurès 45200 Montargis et joindre le règlement à l’ordre de Slow Food France (regardez bien ! différentes formules vous sont proposées)
